Food Festivals in ItalyEN
Campania · Raccolto

Sagra del Fagiolo di Controne

Controne · Campania, Italia · nov 29 – 30, dic 27 – 28 ✅ Verificato 2026

42ª edizione di una festa dedicata al fagiolo tipico di Controne — piccolo, bianco, dalla buccia sottile e altamente digeribile, coltivato senza irrigazione, con status DOC e riconoscimento come Presidio Slow Food. Tradizionalmente servito come fagioli al tozzetto o con la pasta làgane, l'edizione 2025 ha sperimentato la divisione in due fine settimana distanti un mese, con il sindaco Ettore Poti che l'ha definita 'per certi versi rischiosa' ma degna di essere tentata — i nuovi abbinamenti hanno incluso pasticceri napoletani di nome (Poppella, Pasticceria Pepe) e pizzaioli che creavano pizze dolci e salate a base di fagioli.

Fagiolo di Controne DOC
Datenov 29 – 30, dic 27 – 28
Edizione42ª
OrganizzatoreComune di Controne (mayor Ettore Poti), with the Pro Loco di Controne
Prodotto TipicoFagiolo di Controne DOC
Aeroporto più vicinoNaples Capodichino Airport (NAP)
Stazione più vicinaNo direct rail; nearest station Contursi Terme
GPS40.4886, 15.3178
Città più vicinaSalerno · ~51 km · circa 0.9h di auto
Capoluogo di regione più vicinoPotenza · ~45 km · circa 0.6h di auto
Meteo tipico a novembreFresco e più piovoso — 14-17°C, porta una giacca.
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Fonti:
https://www.lucianopignataro.it/a/41esima-edizione-la-sagra-del-fagiolo-di-controne/284573/
https://www.infocilento.it/controne-torna-la-sagra-del-fagiolo-che-giunge-alla-40esima-edizione-al-via-alle-domande-per-le-taverne/