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Tenuta per la prima volta nel dicembre 2018, una festa invernale dedicata alla lenticchia tipica di Altamura — protetta IGP in una zona di coltivazione che si estende tra Puglia e Basilicata — organizzata dal Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP (fondato a gennaio 2017, circa 200 agricoltori associati). Tenuta presso il Monastero del Soccorso, l'edizione di debutto presentò in anteprima 'Birricchia', una birra prodotta con la Lenticchia di Altamura IGP, una collaborazione tra produttori locali e un birrificio regionale.
