La Mostra Regionale dello Zafferano di San Gavino Monreale è indicata per domenica 15 novembre 2026, all'interno di un festival più ampio (1–16 novembre) che coinvolge anche Turri e Villanovafranca. Presenta l'«oro rosso» del Campidano con stand enogastronomici e artigianali, musica e produttori e nelle edizioni passate ha offerto visite guidate ai campi di zafferano, menu allo zafferano nei ristoranti e il treno storico dello zafferano da Cagliari.