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Una storica festa dell'olio nuovo nel centro di San Quirico d'Orcia, in Val d'Orcia vicino a Siena. Nelle edizioni passate: degustazioni guidate comparative di oli extravergini, show di cucina e musica, stand gastronomici e un incontro a Palazzo Chigi Zondadari. Le date 2026 (5–8 dicembre) vengono da un sito di eventi; il programma ufficiale (lafestadellolio.com) non è stato verificato per quest'anno.