Food Festivals in ItalyEN
Trentino-Alto Adige · Carne e Grigliate

Sagra della Ciuìga

San Lorenzo Dorsino · Trentino-Alto Adige, Italia · ott 30 – nov 1 ✅ Verificato 2026
🍽️

La 25ª Sagra della Ciuìga celebra la ciuìga, un insaccato di maiale con rape bianche, nelle frazioni di Ville di Berghi e Pergnano sopra San Lorenzo in Banale. Otto ristoranti del paese propongono menu a tema, nelle due frazioni funzionano locande gastronomiche e un mercato di prodotti trentini è aperto ogni giorno dalle 9:30 alle 18:30. Il programma comprende il tradizionale taglio della ciuìga sabato alle 11:30, passeggiate nel foliage e degustazioni guidate di vino.

CiuìgaMalga cheesesTrentino wines
Date30 ott – 1 nov
Edizione25ª
OrganizzatorePro Loco di San Lorenzo in Banale, con Consorzio San Lorenzo Dorsino Borgo Vivo
Prodotto TipicoCiuìga
Aeroporto più vicinoAeroporto di Verona Villafranca (VRN), about 2h by car
GPS46.1090, 10.9022
Capoluogo di provincia più vicinoTrento · ~21 km · circa 0.4h di auto
Capoluogo di regione più vicinoTrento · ~21 km · circa 0.4h di auto
Meteo tipico a ottobreMite, pioggia più probabile — 19-22°C, ancora piacevole la sera.
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Fonti:
https://www.viaggiando-italia.it/sagra-della-ciuiga-2026-a-san-lorenzo-dorsino-tre-giorni-tra-sapori-autunno-e-tradizione-nel-trentino/
https://www.ufficiostampa.provincia.tn.it/Comunicati/Inaugurata-a-San-Lorenzo-Dorsino-la-Sagra-della-Ciuiga-2025
https://www.iltrentinodeibambini.it/sagre-e-feste-dautunno/
https://siviaggia.it/notizie/sagre-feste-trentino-alto-adige-ottobre-2026/602730/