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La fiera invernale della lumaca di Borgo San Dalmazzo propone esposizioni gastronomiche, show cooking e molti espositori nella struttura polifunzionale Ex Palazzo Bertello, con piatti a base di lumache e prodotti piemontesi. Ingresso libero; orari 17–23 nei feriali e 10–23 nei festivi. Le date 2026 vengono dal calendario regionale e il programma degli organizzatori non è ancora stato trovato.